Cette semaine, du 28/04  au 3 Mai, Olivier vous propose : 

Entrées : 5€

• Les œufs mayo’ maison
• Soupe de carottes au cumin (végan)
• Samoussa à la sardine et citron confit
• Tartinable de fanes et fenouil au citron confit, frites de panisse (végan)
• Terrine de campagne maison (+4€)
• Asperges blanches du Loiret mousseline et poutargue (+4€)

Plats : 13€

• Filet de Lieu Noir sauce vierge, poêlée de légumes
• Filet Mignon Brioché, salade
• Courgette farcie au quinoa, coulis d’asperge et pickles de bolets, salade (végan) 
• Salade Sarladaise (salade, crudités, pommes sarladaises, magret fumé et gésiers confits maison) 
• Tacchina Burger, frites au four (+4€) (Aiguillette de dinde marinée au pesto, sauce au parmesan)
• Végé’ Burger, frites au four (+3€)
• Côte de Veau Normandie pour 2 personnes ~700g ou T-Bone pour 1 personne ~350g, sauce aux trompettes de la mort, pommes sautées ou purée : 17€ par personne

• Andouillette AAAAA sauce moutarde, pommes sautées (+4€)

Desserts : 5€

• Crumble à l’ananas (végan)
• Parfait glacé au praliné
• Coupe pêche, verveine et rhubarbe (végan) (granité pêche et verveine et compotée de rhubarbe)
• Tiramisù
• Œuf de Pa-Pâques (chocolat noir tablé, mousse chocolat blanc, noisettes caramélisées et compotée de rhubarbe)
• Pavlova fraise et citron (+3€)

• Café Gourmand (+3€)